L’Accademia italiana della cucina consegnerà sabato alle ore 12, presso il Comune di Anversa degli Abruzzi, il Premio Massimo Alberini all’Agriturismo ‘Locanda Nido dell’Aquila’ di Davide Nanni e Maria Bambina Federico di Castrovalva frazione di Anversa.
ANVERSA DEGLI ABRUZZI – Il Premio Massimo Alberini è un riconoscimento assegnato a nome della delegazione sulmonese, dell’Accademia italiana della cucina, a quegli esercizi che dà lungo tempo con sistematica attenzione alla qualità offrono al pubblico alimenti di produzione propria lavorati artigianalmente con tecniche rispettose della tradizione del territorio.
“L’azienda, agrituristica ‘Locanda Nido dell’Aquila’ diDavide Nanni e Maria Bambina Federico offre al pubblico prodotti alimentari di grande qualità preparati in proprio. Ciò significa assaporare alimenti genuini, biologici preparati con cura e amore, o meglio ‘a sentimento’ come preferisce Davide Nanni,
figlio, che oggi gestisce la locanda, star dei social e della tv, nome in codice Wild, chef
affermato per la sua cucina a sentimento”, ha spiegato Gianni D’Amario che ha presieduto la giuria del premio.
“La delegazione di Sulmona è particolarmente orgogliosa di attribuire questo premio alla famiglia Nanni, ad una cucina libera, sincera, selvaggia, semplice con sapori di altri tempi in un luogo incontaminato che fa bene all’anima” questa le motivazioni dell’assegnazione alla localnda anversana dell’ambito riconoscimento.
