Sono in corso le ispezioni sanitarie nel ristorante sushi all you can eat: potrebbe essere la salmonella ad aver intossicato decine di persone
PESCARA – Nella notte tra venerdì 21 e sabato 22 febbraio, circa sessanta persone, clienti di un ristorante all you can eat di sushi, in centro a Pescara, hanno riportato i sintomi di un’intossicazione alimentare. In principio, una dozzina sono le persone finite in pronto soccorso o alla guardia medica subito, poi il numero è via via cresciuto nei giorni immediatamente successivi. Mentre il Servizio igiene degli alimenti e nutrizione (Sian) sta portando avanti l’indagine epidemiologica, sta emergendo che sarebbero diverse decine i clienti che hanno accusato malori, come febbre e problemi gastrointestinali, finendo in alcuni casi in ospedale, o riportando lievi sintomi. Si teme possa trattarsi di intossicazione da salmonella, per cui il ristorante è stato subito chiuso dalla Asl. In particolare, il Servizio veterinario dell’azienda sanitaria sta eseguendo indagini di campionamento del pesce crudo e cotto e dei preparati trovati nel ristorante per risalire alle cause.
